Menu du marché
Entrée + Plat + dessert 29€ / Entrée + Plat ou Plat + Dessert 24,50€
Entrée
Petit wrap au thon
Avocat, fromage frais aux herbes.
Rigatoni farcis
Ricotta à la betterave.
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Samoussas d'andouillette
Vinaigrette à la moutarde à l’ancienne.
Plat principal
Secreto de porc Iberique
Aux wakamé.
Filet de mostelle
En nage de basilic.
Petites seiches
Aux poivrons.
Desserts
Pêche poché au roibos
Cheese cake vanille
Pavlova framboise, glace cacahuètes
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Menu du bistronome
Entrée + Plat + dessert 39€ / Entrée + Plat ou Plat + Dessert 36,50€
Entrées
Sashimi de lingue
Crème de balsamique aux herbes.
Salade de couteaux
Aux parmesan.
Tataki de boeuf
Aux oignons frits.
Plat principal
Espadon
Mariné à la thaÏ, puis snacké.
Thon mi-cuit
Fruit de la passion.
Dessus de palette
Cuit basse température et laqué.
Desserts
Eclair citron yuzu
Soupe de fraises basilic
Sponge cake au chocolat
Café gourmand